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맛의 특징
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- 도우
- 냉장 저온 숙성으로 72시간(3일) 이상 발효하여 효모(이스트)의 활성화를 극대화시켜 오븐기에 구웠을 때 쫄깃한 식감과 고소한 맛을 그대로 살려줍니다.
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- 수타피자
- 피자 헤븐만의 기술로 인증된 전문 피자 메이커가 직접 손으로 누르고, 펴고, 돌려서 만들어내는 방식으로 엣지의 겉은 바삭하고 속은 쫄깃함을 살려주는 것이 특징입니다.
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- 토핑
- 신선한 야체, 고품질 육류, 최고급 모짜렐라 치즈만을 사용하며 다양한 세계의 요리들을 접목시켜 만든 차별화된 레시피로 고객의 취향에 따라 다양하게선택하여 드실 수 있습니다.
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- 스크린
- 석쇠 모양의 스크린 위에 피자를 굽는 방식으로 기름기는 쏙 빠지고 스크린 사이로 열이 균일하게 전달되어 도우 최상의 맛을 내기 위한 적합한 방식으로 피자 본연의깊은 맛을 더욱 살려줍니다.
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- 크기
- 피자 헤븐의 빅라지 피자 크기는 18inch(46cm)입니다. 타 브랜드의 일반 라지 피자 크기보다 5inch(12.7cm)이상 큰 빅사이즈 전문 브랜드입니다. 합리적인 가격과 놀라운 크기의 맛있는 피자로서 고객들에게 착한 피자로 다가가고 있습니다.